信思得通风工程-酒店厨房通风排烟设备安装

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    2024-2-27

刘经理
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首先先介绍厨房卫生状况和工作环境普遍较差的现状主要表现为:厨房面积紧张,太仓通风排烟设备安装,工艺布置不合理,在建筑设计时基本上未考虑通风、排油烟。通风排烟设备安装

局部排风罩计算:1小风量应按以下计算的大值选取1) 计算公式:   l=1000×p×h式中:l—排风量(m3/h)    p—罩子的周边长(靠墙侧的边不计)(m)    h—罩口距灶面的距离(m)2)按罩口断面的吸风速度不小于0.5m/s计算风量。2.3.2 厨房机械系统排风排风量宜根据热平衡按公式计算:q=q1---2---3---4q1—厨房设备---量(w),宜按工艺提供数据;q2—操作人员散热量(w);q3—照明灯具散热量(w);q4—---护结构冷负荷(w)。厨房计算排风温度冬季取15℃,夏季取35℃.通风排烟设备安装





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铝及铝合金板,加工性能好,耐腐蚀。摩擦时不宜产生火花,常用于通风工程的防爆系统。 不锈钢板,具有耐锈耐酸能力,常用于化工环境中需耐酸耐腐蚀的通风系统。塑料复合钢板,在普通薄钢板表面喷上一层0.2~0.4mm厚的塑料层,常用于防尘要求较高的空调系统和-10~60℃温度下耐腐蚀系统的风管。通风工程中常用的钢板厚度是0.5~4mm。管道工程图的特点:识读管道工程图时应注意以下特点:(1)管道工程图中的设备、管道、部件均采用---图例符号加以表示。

(2)管道工程图与房屋建筑图密布可分。

(3)管道系统有始有末,总有一定得来龙去脉。识图时可沿(逆)管道内介质流动方向,按先干管后支管的顺序进行识图。

(4)在水暖工程图中,应将平面图和系统轴测图对照阅读。





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设备安装工程的验收

通风系统试验应符合下列规定:

1、防毒密闭管路及密闭阀门的气密性试验,充气加压5.06×104pa,保持5min不漏气;

2、过滤吸收器的气密性试验,烤肉店通风排烟设备安装,充气加压1.06×104pa后5min内下降值不大于660pa;

3、过滤式通风工程的超压试验,超压值应为30~50pa;

4、 清洁式、过滤式和隔绝式通风方式相互转换运行,各种通风方式的进风、送风、排风及回风的风量和风压,满足设计要求;

5、各主要房间的温度和相对湿度应满足平时使用要求。

系统划分:由于建筑物内不同的地点有不同的送排风要求,学校食堂通风排烟设备安装,或面积较大、送排风点较多,为了运行管理,常需分设多个系统,通常一台风机与其联系在一起的管道及设备构成一个系统。系统的划分应当本着运行维护方便,经济---为主要原则。系统划分的原则是:空气处理要求相同或接近、同一生产流程且运行班次和时间相同的,可划为一个系统。





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