学校食堂厨房排烟通风工程-信思得工程

信思得厨房排烟通风工程

）排油烟风机须采用外置电机风机；事故排风风机采用防爆电机；排油烟风机、补风风机优先采用离心式风机箱，风机采用国产产品；

图4排油烟系统的案例

3）风管材质的规定：项目管井内的垂直管道、屋面管道采用采用奥氏体307不锈钢或奥氏体304不锈钢，一般项目管井内的垂直管道、屋面管道采用奥氏体201不锈钢，不锈钢风管管材采用***1.5mm厚，连接方式采用手工钨极弧焊。水平方向的风管采用镀锌铁皮制作。

图5 采用201不锈钢的排油烟系统

9.排油烟系统的配电

1）合用排油烟系统的餐饮，从屋面公共动力箱配电；

2）每个餐饮商铺独立排油烟系统的餐饮，从该商铺自用配电箱取电。

10.排油烟系统的控制

1）合用排油烟系统的餐饮，如皋厨房排烟通风工程，应设计屋面远程集中控制系统，远程控制排油烟系统的启停；

2）独立排油烟的餐饮，学校食堂厨房排烟通风工程，从该商铺自用配电箱的开关柜自行控制各自的设备启停。

11.风管施工及屋面设备基础的实施

1）应赶在土建分包砌筑风井前，酒店厨房排烟通风工程，合理安排排油烟风管的施工，避免墙体事先砌筑造成不---的返工。

2）在屋面防水保温实施之前，需事先确定好所有屋面排油烟设施的设备的设计，并及时提供给土建施工单位付诸实施，设备基础的设计应具有通用性，以应对可能的设备变更；

3）排油烟风机、补风风机、事故排风风机（如有）、油烟净化器风机、消声器（如有）均应设置设备基础。

12.餐饮区风量的平衡

在商家入驻，排油烟系统已经实施，烧烤店厨房排烟通风工程，通电后，开启排油烟风机和补风风机，采用风速仪，测试厨房门口风速≤1m/s判定为系统设置合理。为避免整个商业风量平衡失衡，应---餐饮商铺在厨房作业时，开启补风系统。

苏州信思得工程-厨房排烟通风工程

以下情况需单设排风系统；

两种或两种以上的---混合后能引起燃烧、，或形成、腐蚀性的混合物或化合物；

两种---混合后易使蒸气凝结并积聚粉尘；

放散的房间和设备。对除尘系统还应考虑扬尘点的距离，粉尘是否回收，不同种粉尘是否可以混合回收，混合后的含尘气体是否有结露可能等因素来确定系统划分。排风量大的排风点位于风机附近，不宜和远处排风量小的排风点合为同一系统。