






苏州信思得工程-厨房烟道改造工程
1.送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风;2.送排风口布置;厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑,不要让送风射流---灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,烧烤店厨房烟道改造工程,离开罩子前方1小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。厨房烟道改造工程
风机风量的定义为:风速v与风道截面积f的乘积.大型风机由于能够用风速计准确测出风速,所以风量计算也很简单,直接用公式q=vf,便可算出风量。风机数量的确定 根据所选房间的换气次数,计算厂房所需总风量,饭店厨房烟道改造工程,进而计算得风机数量。计算公式:n=v×n/q 其中:n——风机数量(台); v——场地体积(m3); n——换气次数(次/时); q——所选风机型号的单台风量(m3/h)。厨房烟道改造工程
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厨房的通风量由两部分组成,即局部排风量和全1面排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,全1面排风量一般按计算确定。1.通风量的计算机械通风的换气量应通过热平衡计算求利,其计算公式:l=q/0.337(tp-ti) (1)式中,l--必须的通风量、m3/h;tp--室内排风计算温度,可采用下列数值:夏季35摄氏度,冬季15摄氏度;厨房烟道改造工程
中餐厨房,其烹调的---量和排烟量一般较大,排风量也较大,惠山厨房烟道改造工程,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。蒸煮间。此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。西餐厨房。烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。洗碗间。需要较大的排风量。厨房烟道改造工程
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厨房是家庭烹饪的重1心,一日三餐的吃饭问题,都离不开它。厨房好不---,厨房的户型设计合不合理,关系到日后使用的便利与否。厨房的使用频率高,现在很多的年轻人都不太爱做饭,如果厨房再不好使,估计连想要做饭的---都没有了吧!买房看厨房户型格局时,要注意些什么?哪种形状的厨房比较好?防火、排烟;厨房的排气系统宜按防火分区划分,酒店厨房厨房烟道改造工程,尽量---过防火墙,穿过时应装防火阀。厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。厨房烟道改造工程
引风机所需风量风压如何计算:1、引风机选型,首要的是确定风量;2、风量的确定要看你做什么用途,不同的用途风量确定方法不一样,请参照书籍或者请教---;3、确定了风量之后,逐段计算沿程阻力和局部阻力,将它们相加,乘以裕量系数,得出需要的压力;厨房烟道改造工程
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