苏州信思得工程-厨房烟道改造工程
设备安装工程的验收
通风系统试验应符合下列规定：
1、防毒密闭管路及密闭阀门的气密性试验，充气加压5.06×104pa，保持5min不漏气；
2、过滤吸收器的气密性试验，充气加压1.06×104pa后5min内下降值不大于660pa；
3、过滤式通风工程的超压试验，超压值应为30～50pa；
4、 清洁式、过滤式和隔绝式通风方式相互转换运行，丽水厨房烟道改造工程，各种通风方式的进风、送风、排风及回风的风量和风压，满足设计要求；
5、各主要房间的温度和相对湿度应满足平时使用要求。
系统划分：由于建筑物内不同的地点有不同的送排风要求，酒店厨房厨房烟道改造工程，或面积较大、送排风点较多，为了运行管理，常需分设多个系统，通常一台风机与其联系在一起的管道及设备构成一个系统。系统的划分应当本着运行维护方便，经济---为主要原则。系统划分的原则是：空气处理要求相同或接近、同一生产流程且运行班次和时间相同的，可划为一个系统。
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首先先介绍厨房卫生状况和工作环境普遍较差的现状主要表现为：厨房面积紧张，工艺布置不合理，饭店厨房烟道改造工程，在建筑设计时基本上未考虑通风、排油烟。厨房烟道改造工程
局部排风罩计算：1小风量应按以下计算的大值选取1） 计算公式： l=1000×p×h式中：l—排风量（m3/h） p—罩子的周边长（靠墙侧的边不计）（m） h—罩口距灶面的距离（m）2）按罩口断面的吸风速度不小于0.5m/s计算风量。2.3.2 厨房机械系统排风排风量宜根据热平衡按公式计算：q=q1---2---3---4q1—厨房设备---量（w），宜按工艺提供数据；q2—操作人员散热量（w）；q3—照明灯具散热量（w）；q4—---护结构冷负荷（w）。厨房计算排风温度冬季取15℃，夏季取35℃.厨房烟道改造工程
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当厨房通风不具备准确计算条件时，烧烤店厨房烟道改造工程，排风量可按下列换气次数进行估算：中餐厨房40~60次/h、西餐厨房 30~40次/h、职工餐厅厨房 25~35次/h、注：1 上述换气次数对大、中型旅馆、饭店、酒店的厨房较合适。2当按吊顶下的房间体积计算风量时，换气次数可取上限值；当按楼板下的房间体积计算风量时，换气次数可取下限值、厨房烟道改造工程
设置了排油烟系统之后，厨房一般都不再设置独立的机械排烟系统。而<高规>8.4.1中规定了几种需要做机械排烟的房间，如果厨房也负荷8.4.1的规定，一般让机械排烟系统与平时排风系统合用。通过阀门，排烟口等设置来实现系统的切换。厨房烟道改造工程
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